Якщо масло купується виключно для зовнішнього використання, тоді можна віддати перевагу рафінованому. Але його не можна використовувати для внутрішнього вживання і готувати на ньому не можна.
Корисні властивості і склад кокосового масла
Корисні якості масла кокоса пов’язані з тим, що в його складі зібрано велику кількість вітамінів, мінералів і жирних кислот. Так як саме жири є його основою, не дивно, що його енергетична цінність дуже висока (близько 900 ккал в 100 гр. Масла).
Кокосове масло склад
- Бета-каротин важливий для імунної системи і здоров’я очей. Активізує виведення токсинів, використовується для підтримки працездатності серця.
- В 1 стимулює метаболізм, покращує роботу шлунково-кишкового тракту, заспокоює нервову систему, підсилює імунні властивості організму.
- В 2 – мінерал, який задіюється в роботі печінки і ЦНС. Він виконує функцію провідника для багатьох корисних речовин, допомагаючи їм засвоюватися в організмі.
- В 5 корисний для мозку, підсилює в ньому різні процеси і покращує пам’ять.
- О 6 необхідний для хорошої роботи судинної системи, так як знижує рівень холестерину і очищає судини. Крім того, він має протисудомну дію.
- О 9 задіюється в діленні клітин нервової тканини і у виробленні серотоніну.
- О 12 покращує розумові процеси та функцію пам’яті. Підвищує тиск і працездатність, поліпшує якість сну і має властивості антидепресанту. Необхідний для функції печінки та кровотворних органів.
- З зміцнює імунітет, допомагає швидше вилікуватися від ГРВІ, задіюється в роботі серцевого системи, виводить токсини.
- Е має заспокійливі властивості, стимулює відновлення тканин. Називається «вітаміном краси і молодості».
- Н потрібно для поліпшення засвоюваності багатьох мінералів і амінокислот. Важливий для підтримки здоров’я і краси волосся і нігтів.
- PP один з елементів, який важливий для підтримки здоров’я судинної системи за рахунок недопущення утворення холестеринових бляшок на стінках судин.
Мікро і макроелементи:
- йод вважається головним мінералом, що забезпечує роботу щитовидної залози. Від його кількості залежить синтез гормонів, які зберігають хороший стан всього організму.
- Залізо бере участь у виробництві гемоглобіну. Важливий для імунної системи, нервової і травної систем.
- калій необхідний для функції кишечника і нирок. Він потрібен серця і судин, стабілізуючи тиск і серцебиття.
- кальцій виводить холестерин, не даючи йому накопичуватися на стінках судин. Відповідає за будівництво кісток, надає допомогу в придушенні негативного впливу алергенів на організм.
- магній використовується серцевої і ендокринною системами, зберігає репродуктивну функцію, володіє заспокійливою дією.
- Марганець використовується в роботі центральної нервової системи, серцевої і травної системами.
- мідь задіюється печінкою і селезінкою. Нормальна концентрація речовини потрібна для збереження функції пам’яті.
- Натрій. Його основним завданням є підтримання водно-сольового балансу і забезпечення повноцінних нервово-м’язових зв’язків.
- селен є сильним антиоксидантом, захищає організм від негативного впливу вільних радикалів, забезпечує повноцінний обмін речовин.
- фосфор важливий для кісткової тканини, він є основним мінералом в зубної емалі.
- цинк потрібно головного мозку. Від його кількості залежать репродуктивні здатності організму.
У складі кокосового масла також містяться амінокислоти. Найбільш важливими є:
- лауринова кислота. В результаті взаємодії з іншими елементами, трансформується в монолаурін. Ця речовина стимулює регенераційні здатності клітин епідермісу, має антибактеріальну та противірусну дію.
- міристинова кислота покращує імунні властивості організму. Кислота має важливим значенням для проведення різних процедур, так як є провідником для багатьох активних речовин до клітин.
- олеїнова кислота сприяє зниженню холестерину, стабілізує вміст води в клітинах епідермісу, підсилює розщеплення жирів.
Користь кокосового масла
Склад продукту можна порівняти з материнським грудним молоком, тому кокосове масло вважається дуже корисним. Його також рекомендують використовувати в якості масла для смаження, так як при нагріванні воно не виділяє шкідливих речовин і канцерогенів.
Користь масла кокоса для здоров’я:
- Рослинне походження означає, що масло не є постачальником холестерину. Крім того, воно сприяє очищенню судин від холестеринових відкладень.
- Активні речовини зміцнюють стінки судин і підвищують їх еластичність.
- Часте вживання кокосового масла знижує ризик виникнення інсультів інфарктів.
- Амінокислоти і мінерали гальмують старіння всіх систем організму. Це відбивається на самопочутті і зовнішньому вигляді.
- Поліпшується функція печінки.
- Масло благотворно діє на роботу щитовидної залози, нормалізує вироблення гормонів.
- Багато речовин в складі масла є супутниками для інших елементів, допомагаючи їм засвоюватися організмом.
- Продукт корисний для нирок. Він володіє доведеною ефективністю при лікуванні кам’яної хвороби.
- Покращує роботу системи травлення.
- Має антибактеріальну та антигрибкові властивості.
- Зміцнюють кісткову тканину і зубну емаль.
- Допомагає боротися з варикозом.
- Посилює імунітет.
- Допомагає стабілізувати вміст цукру в крові.
- Покращує стан людей, які страждають на епілепсію.
Кокосове масло для схуднення
Продукт володіє багатьма характеристиками, що дозволяють його застосовувати з метою зниження ваги. Масло значно знижує апетит, налагоджує роботу травної системи і активізує обмін речовин. Все це допомагає позбутися від зайвих кілограмів. Але просто додавши масло з кокоса в своє харчування, схуднути не вдасться. Необхідно скоригувати своє щоденне меню і підвищити фізичну активність.
Для того щоб масло сприяло спалюванню ваги, рекомендується з’їдати по 1 ст. л. за 20 хвилин до їди.
Кокосове масло для дітей
Продукт вважається настільки безпечним і дуже корисним для дітей, що входить до складу адаптивних сумішей для самих маленьких. Крім того, його рекомендовано використовувати для зовнішнього застосування немовлят. Воно вважається кращим засобом для масажу та боротьби з себорейний дерматит і сухістю шкіри.
Кокосове масло протипоказання
Масло кокоса практично не має протипоказань. Від нього, як і від будь-яких продуктів, доведеться відмовитися при наявності алергії. З обережністю слід поставитися тим, хто страждає на хронічний панкреатит та холециститом.
Продукт, який є корисним, може привести до збоїв в роботі різних систем при його постійному надмірному вживанні.
Вибір і зберігання масла кокоса
Придбання
Кокосове масло рекомендовано купувати в супермаркетах, аптеках, спеціальних магазинах. Купуючи його в країнах традиційного виробництва, не варто купувати його на вулицях в сувенірних магазинах, слід віддати перевагу великим точкам продажу.
Нерафінована олія коштує дорожче рафінованого, так як виробляють його з внутрішньої м’якоті горіха. Воно має приємний кокосовий запах.
При температурі нижче +25 градусів масло стає твердим і має білий або жовтуватий відтінок. При цьому має неоднорідною консистенцією. При більш високій температурі масло стає рідким і практично прозорим.
Зберігання
Щоб масло не зіпсувалося і довго зберігало свої якості, його необхідно правильно зберігати. Воно боїться світла, надто високих і низьких температур і контактів з киснем. Тому його потрібно тримати в пляшці з щільно закривається кришкою в закритому шафі або на дверцятах холодильника.
Термін придатності можна подивитися на упаковці. Він зазвичай становить 12 місяців. При цьому консервація в холодильнику продовжить термін його служби. Крім того, використання його для зовнішнього застосування не має такої суворої необхідності за стеженням терміну придатності.
Якщо масло набуло виражений жовтий колір і відштовхуючий запах – воно зіпсувалося. Такий продукт не можна використовувати в їжу або для косметичних цілей, але воно може стати в нагоді в побуті.
Кокосове масло застосування в косметології
Продукт традиційно використовується для збереження краси волосся і шкіри.
Властивості і застосування масла для догляду за шкірою
- Лікує запальні процеси, так як ефективно бореться з бактеріями.
- Відмінно зволожує і живить шкіру, усуваючи сухість і захворювання, що виникають по її причини.
- Рекомендовано застосовувати для зволоження свідомо сухих ділянок тіла (п’ят, ліктів). Недостатній вміст вологи призводить до тріщин і схильності до грибка та інших видів інфекції.
- Може бути використано як засіб для зняття макіяжу. Невелика кількість масла швидко очистить шкіру навіть від високостійких косметичних засобів.
- Масло може стати чудовою базою для крему по догляду за сухим типом шкіри.
- Рекомендовано в якості основи для скрабів для сухої і чутливої шкіри. Крім м’якого впливу забезпечить епідерміс повноцінним харчуванням.
- Може бути використано як засіб для догляду за віями. Кокосове масло зволожить їх і забезпечить усіма необхідними для росту і густоти речовинами.
- Підходить для догляду за областю століття. Харчування і зволоження дозволяє розгладити шкіру і захистити її від утворення зморшок.
- Використовується в якості догляду за губами. Масло набагато ефективніше і натуральніше традиційних бальзамів для губ. Це область є досить складною для догляду, оскільки не дивлячись на її чутливість, досить швидко стає жорсткою і грубою. Кокосове масло заповнює рівень вологи, живить глибинні шари шкіри, заліковує тріщини і ліквідує грубі ділянки.
Кокосове масло не рекомендовано для жирної шкіри, так як здатне частково закупорювати пори.
Рецепти масок для обличчя
- Очищаюча шкіру маска і надає їй сяючий вигляд робиться з кокосового масла (1 ст. Л.), Меду (2 ч. Л.) І соку лимона (0,5 ч. Л.). Суміш наноситься на очищену шкіру, через 20 хвилин змивається теплою водою.
- Зволожуюча маска, що рятує від прищиків, робиться з масла кокоса (1 ст. Л.), Банана (0,5 шт.), Куркуми (1 трісочка). Всі компоненти ретельно перемішуються, маска накладається на шкіру і через чверть години змивається.
- Добре зволожить і підживити шкіру маска з масла кокоса (1 ст. Л.), Авокадо (четвертинка), мускатного горіха (0,5 ч. Л.). Добре перемішані компоненти до стану однорідної маси накладаються на обличчя на 20 хвилин.
Властивості і застосування масла для догляду за волоссям
- Активізує ріст волосся.
- Утримує кератин і воду всередині волосся.
- Живить і відновлює волосся після декількох невдалих спроб відходу і впливу зовнішніх чинників.
- Надає волоссю блиск і робить їх м’якими на дотик.
- Швидко позбавляє від лупи.
Рецепти масок для волосся
- Поєднання масел авокадо і кокоса (в рівних пропорціях) з ефірною олією розмарину (2-3 краплі) зволожує і надає блиск волоссю.
- Оздоровлююча маска, здатна вилікувати пересушені і посічені кінчики робиться з поєднання меду і масла кокоса (в рівних пропорціях). Суміш наноситься на всю довжину волосся і область голови. Змити необхідно через 20 хвилин.
- Зробити волосся послушней дозволить маска з масла кокоса і вітаміну Е. Масло використовується в підігрітому вигляді. Після нанесення на волосся потрібно почекати 40 хвилин і змити маску.
На цьому перелік використання масла для краси не закінчується. Якщо регулярно втирати його в кутикулу, то нігті помітно зміцніють. Застосування суміші масла кокоса і харчової соди в якості засобу для чищення зубів, зможе істотно відбілити їх.
Таким чином, кокосове масло займе гідне місце на кухні і в арсеналі засобів краси кожної жінки.