А як ви знаєте, саме в таку погоду і активуються різні вірусні інфекції. Тому я знову звертаюся до теми зміцнення імунітету, і сьогодні у нас буде рецепт простий вітамінної суміші, суміші соку редьки з соком моркви.
Всі інгредієнти доступні, а допомогу можуть надати хорошу, так би мовити допоможуть уникнути походів в лікарню і в аптеку. Крім редьки і моркви ми ще додамо мед і сік лимона.
Щоб приготувати вітамінну суміш, візьмемо:
- одну середню редьку
- дві великі моркви
- 100 – 150 грам меду
- дві столові ложки соку лимона
Скажу чесно, в рецепті по якому я робив вказана редька, але не вказана яка. З власного досвіду я знаю, що повинна бути чорна редька, адже ми про неї вже писали на блозі в статті: Чорна редька корисні властивості і протипоказання. Рецепти лікування. Але у мене в холодильнику виявилася тільки китайська зелена редька. Просто у мене дочка намагається їсти той же що і я, тому ми вдома тримаємо не сильно гірку редьку, що б дитина хоч таку їв.
Ось і довелося мені робити цю вітамінну суміш з соку зеленої редьки, знову таки в надії що дочка буде її теж вживати. Нам необхідно почистити моркву і редьку, потім потерти на тертці і віджати. Але якщо у вас є соковижималка, то це полегшує приготування суміші.
Я не став робити багато фотографій, як я тер, віджимав. Я лише покажу вже віджатий сік, і інтегрую в фото маленьку фотографію, де видно що я отжимаю руками сік. Справа в тому, що я віджатий макуха не викидати, я з нього роблю вітамінний салат. Я розповідав про салаті в статті Вітамінний салат з редькою і морквою зі сметаною фото рецепт.
І спеціально для цього, я віджимав сік без фанатизму, щоб ще трохи соку залишилося і в салат. А то він коли сухий, не такий смачний. Загалом у мене вийшло соку по 150 грам кожного. Весь сік я злив в одну банку і додав туди дві столові ложки свіжовичавленого лимонного соку. А тим часом дочка вже їла салат, навіть не заправлений. Вона знає про користь гіркої редьки, а ще більше вона не хоче хворіти.
Потім я додав одну столову ложку весняного меду, так би мовити травневого, я його найбільше люблю. У ньому зібрано нектар перших весняних квітів, і він є найкориснішим. Хоч ложка була і одна, але по фотографії видно, що це було третя частина від отриманого соку. У мене вийшло що я додав 1/3 частина соку редьки, 1/3 частина соку моркви, 1/3 частина меду і дві столові ложки соку лимона.
Спершу така суміш йому смакувала редька з лимоном, але коли настоялась, то смак пом’якшав, лимона не чути, і з’явилася легка солодкість. Тепер з такою вітамінної сумішшю мені і моїй родині не страшні перепади температури, адже жодна вірусна інфекція тепер не зможе вижити в наших організмах.
Приймати таку вітамінну суміш треба два рази на добу на порожній шлунок. Один раз вранці, ну а другий перед сном. Сподіваюся перед сном ви не їсте. Перед прийомом суміш перемішати.
А якщо ця суміш для вас є не зовсім зручною, може кому не подобається запах з рота, після вживання суміші соків, адже редька є редька, то можу запропонувати альтернативний варіант з горіхів і меду. Рецепт ви можете подивитися в статті: Вітамінна суміш з горіхів і сухофруктів для зміцнення імунітету. Вона дуже смачна і корисна.
Ну а ми чергуємо вітамінні суміші, користь буде від кожної. І ще я сподіваюся, що дізнаюся ще який-небудь новий рецепт для зміцнення імунітету, адже у нас на блозі проходить конкурс «Наш імунітет» і у мене на цей конкурс особливі надії.
Будьте здорові і не хворійте! А якщо у вас є ще цікава вітамінна суміш для зміцнення імунітету, то будь ласка, поділіться нею в коментарях.