Яблучний оцет звичайно ж знаходить своє застосування в кулінарії, його використовують для заміни звичайного оцту. Яблучний оцет використовую для заправки салатів, соусів, навіть замість звичайного лимонного соку. Але, є одне, але, яблучний оцет не варто використовувати для маринування, через недостатнє відсотка кислоти. Крім кулінарії яблучний оцет можна застосовувати і в побуті для видалення плям з дзеркал і стекол, для видалення плям з одягу.
Давайте тепер розберемося, що ж таке яблучний оцет?
Яблучний оцет це кислота, яку отримують без всяких хімічних добавок. З початок з яблук віджимають сік, далі в результаті бродіння під дією фруктового цукру і хлібних дріжджів утворюється сидр. Далі сидр повинен збагатитися спеціальними оцтовими бактеріями і киснем, які дають кислу реакцію, в результаті чого утворюється яблучний оцет. Ось так поступово, сік з яблук перетворюється в яблучний оцет, зберігаючи при цьому всі властивості яблук, а також набувають нових органічні кислоти.
Коли ви купуєте яблучний оцет обов’язково дивіться склад на етикетці, в яблучному оцті крім води і яблучної кислоти не повинно бути домішок. Найкраще купувати яблучної оцет в скляній пляшці, натуральний яблучний оцет може мати осад.
Яблучний оцет містить:
- Вітаміни: А, Е, С, Р, В1, В2, В6
- пектин
- Органічні кислоти: яблучна, лимонна, щавлева, молочна
- Макро і мікро елементи: фосфор, фтор, калій, залізо, кремній, мідь, кальцій, натрій.
Яблучний оцет, корисні властивості.
- Нормалізує обмін речовин в організмі
- Підвищує згортання крові
- Нормалізує роботу нервової системи через вміст в ньому калію
- є антисептиком
- Стимулює процеси травлення
- Знімає запальні процеси горла, ротової порожнини
- Нормалізує венозний кровообіг
- тонізує
- Покращує стан шкіри
- розщеплює жир
- Виводить з організму шлаки
Яблучний оцет, застосування
Яблучний оцет, застосування в народній медицині
Яблучний оцет при підвищеній температурі тіла
Розчин яблучного оцту використовують як жарознижуючий засіб (одна чайна ложка на півсклянки води). Розчином яблучного оцту змащують тіло, прикладають шматочок тканини (бавовняної), змоченою в розчині яблучного оцту на лоб. Це нешкідливо для організму і застосовують розчин яблучного оцту як жарознижуючий для дітей.
Яблучний оцет при болю в горлі
Розчин яблучного оцту допомагає при болю в горлі. Потрібно взяти півсклянки теплої води і одну чайну ложку яблучного оцту, змішати і полоскати горло цим розчином кожну годину протягом 1-2 хвилин. Яблучний оцет є прекрасним антисептиком.
Яблучний оцет від грибка стопи
Для того, щоб позбутися від грибка стопи потрібно приготувати собі ванночку для ніг, одну чайна ложка яблучного оцту, три столові ложки солі, все це розчинити в літрі води, і приймати ванночку для ніг вранці і ввечері близько десяти хвилин. А після цієї процедури, ватний тампон змочіть в яблучному оцту і протріть уражені грибком місця на стопі.
Яблучний оцет від свербежу при укусах комах
Потрібно взяти ложку води і змішати її з ложкою яблучного оцту, потім ватним тампоном, змоченим в цьому розчині протерти місця укусу комах, щоб зняти свербіж і роздратування шкіри.
Яблучний оцет при оперізуючий лишай
Потрібно три рази на добу потрібно прикладати марлеву серветку змочену в нерозбавленому яблучному оцті до уражених місць. При таких процедурах свербіж зникати через 15 хвилин і не повертається протягом декількох годин.
Яблучний оцет при тяжкості в ногах.
Якщо у вас з’явилася важкість у ногах розітріть ноги нерозбавленим яблучним оцтом.
Яблучний оцет при варикозному розширенні вен
Змочувати ватяний тампон в яблучному оцті і протирати розширені вени вранці і ввечері. А також випивати двічі в день по склянці води в який додана одна чайна ложка яблучного оцту.
Яблучний оцет при головному болю
При головному болю потрібно під час їжі випити склянку води в який додати дві чайні ложечки яблучного оцту і одну столову ложку натурального меду.
Яблучний оцет, застосування для схуднення
Яблучний оцет зараз використовують не тільки в кулінарії, народній медицині та в побуті, а й для схуднення. Яблучний оцет зменшує відчуття голоду, а також сприяє спалюванню жирів.
Для схуднення потрібно дві чайні ложки оцту розвести в склянці води, пити тричі на день. Розділити стакан води з яблучним оцтом на три прийоми. Перший раз потрібно випивати перед сніданком, а останній раз на ніч. Приймати яблучний оцет щонайбільше місяць.
Також для посилення ефекту схуднення розведіть яблучний оцет в рівних пропорціях з водою, додайте трохи меду, далі складіть марлю в чотири шари, просочіть марлю приготованим розчином і оберніть проблемні зони, оберніть харчовою плівкою і укутати ковдрою на годину, а після цього прийміть контрастний душ і змастіть шкіру будь-яким зволожуючим кремом.
Але хочу сказати, що яблучний оцет це не панацея і для того, щоб схуднути потрібно більше рухатися, переглянути свій раціон харчування. До того ж при захворюваннях шлунково-кишкового тракту яблучний оцет строго протипоказаний. Але худнути за допомогою яблучного оцту чи ні це індивідуальний вибір кожного.
Яблучний оцет, застосування в косметології
Яблучний оцет є незамінним продуктом, який є хорошим засобом для догляду за шкірою і волоссям.
Яблучний оцет, застосування для волосся
Щоб волосся стали м’якими, блискучими і пухнастими, а також щоб змити залишки шампуню, можна волосся обполіскувати розчином яблучного оцту. Для приготування розчину, одну третину склянки яблучного оцту змішати з трьома склянками води і обполіскувати волосся. А якщо замість води додати відвар ромашки, то цей розчин запобіжить випадання волосся.
Яблучний оцет від вугрів і чорних крапок на обличчі
Щоб позбутися від чорних крапок і вугрів змішайте дві чайних ложки натурального меду, дві столові ложки вівсяної муки і чотири столові ложки яблучного оцту. Все це потрібно перемішати до утворення однорідної маси і нанести на обличчя на двадцять хвилин. Змити таку маску краще всього теплим настоєм ромашки.
Яблучний оцет, застосування для лікування лупи
Для того, щоб вилікувати лупу, необхідно яблучний оцет змішати з водою в рівних пропорціях, втерти в шкіру голови масажними рухами, залишити на годину, а потім змити шампунем.
Яблучний оцет протипоказаний
- Перш за все, яблучний оцет потрібно зберігати в недоступному для дітей місці.
- Протипоказаний оцет людям страждаючим гастритом.
- Протипоказаний при виразкову хворобу шлунка або дванадцятипалої кишки.
- Протипоказаний при підвищеній кислотності шлункового соку.
- Протипоказаний при гострому коліті.
- Протипоказаний при гострому холециститі.
- Не варто застосовувати яблучний оцет під час вагітності.
Пам’ятайте, яблучний оцет не є панацеєю від усіх хвороб. Яблучний оцет, застосування його вам відомо, але перед застосування засобів народної медицини з використанням яблучного оцту проконсультуйтеся з лікарем обов’язково. Будьте здорові.