Інжир з молоком від кашлю

Осінь вступила в свої права, а опалення ще не включили. У цей час треба пам’ятати, що застудитися дуже легко. Кашель є частим явищем при застуді. Буває складно швидко його позбутися, а в деяких випадках медикаментозні засоби не дають позитивного результату.

У багатьох сім’ях традиційні способи лікування супроводжуються з народними методами, які бувають дуже ефективними і завдають менше шкоди організму. Одним зі старих рецептів є інжир з молоком, який добре допомагає позбутися від кашлю.

Корисні властивості інжиру та молока

Що ж такого цікавого в цих двох продуктах і чому саме таке поєднання застосовується не одну сотню років? Вся справа в тому, що окремо інжир і молоко корисні для здоров’я, а їх поєднання дозволяє посилити їх властивості.

Чим корисний інжир при застуді

1. Надає потужний протизапальний ефект.
2. Сприяє зниженню температури.
3. Розріджує мокротиння і покращує її відхаркування.
4. Сприятливо діє на складаються бронхів, трахеї, носоглотки.
5. Має потогінний властивість.
6. Полегшує виведення токсинів через організму завдяки сечогінній дії.
7. Підсилює імунні властивості організму.

Чим корисно молоко при застуді

Молочна складова ліки багато в чому характеризується також, як і фруктова. Молоко є дуже поширеним інгредієнтом в рецептах, спрямованих на лікування застуди, запаленої гортані, кашлю.

1. Прекрасно бореться із запальними процесами і бактеріями.
2. Допомагає знизити температуру.
3. Нормалізує обмінні процеси в організмі.
4. Відшкодовує недолік калію, який необхідний для швидкого одужання.
5. Чистить організм від токсинів.
6. Продукт включає в себе безліч вітамінному, мікро- і мікроелементів, які необхідні організму під час хвороби при природному зниженні обсягу їжі, що з’їдається.

Таким чином, лікувальний напій допоможе швидко і безпечно вилікувати застуду, кашель і відновити голос.

Інжир і молоко: хімічний склад

склад інжиру

Інжир є калорійним продуктом (близько 250 ккал в 100 гр.), В основному складається з вуглеводів (близько 58 гр.). Кількість білків близько 3 гр., Жирів в ньому менше 1 гр. Продукт багатий моно- і дисахаридами (близько 50 гр. 100 гр. Інжиру). У ньому присутні кислоти, крохмаль, клітковина і вода.

вітаміни:

• A необхідний для зору, збереження репродуктивної функції.
• В 1 стимулює обмінні процеси в організмі, сприятливо впливає на шлунково-кишкового тракту.
• В 2 допомагає багатьом елементам краще засвоїтися в організмі.
• Е стимулює регенерацію тканин, має протівотромбознимі властивостями.
• РР піклується про здоров’я судинної системи, знижуючи ризик атеросклерозу.
• Бета-каротин є провітамін А, який перетворюється в повноцінний вітамін при попаданні в організм. Він важливий для багатьох органів і систем. Наприклад, для зору, шкіри, серця, імунітету, є антиоксидантом.

Мікро- та макроелементи:

• Залізо. Головне властивість елемента полягає в його участі в синтезі гемоглобіну. Залізо потрібне для роботи щитовидної залози та імунної системи, крім того воно є антиоксидантом.
• калій знижує стомлюваність і активізує сили. Його достатній вміст в організмі дозволяє нормалізувати пульс і тиск.
• кальцій допомагає організму боротися з алергенами, підсилює різні обмінні процеси. Крім того, він необхідний для кісткової тканини і серця.
• магній стимулює функціонування сечостатевої, ендокринної, травної та серцевої систем.
• натрій запобігає зневодненню, активізує обмін речовин.
• фосфор бере участь в синтезі клітин і відповідає за міцність кісток і зубів.

Склад молока (коров’ячого)

Продукт не менше багатий вітамінами і різними елементами. У ньому також, як і в інжир, міститься вітамін А, В1, В2, Е, РР. З елементів калій, кальцій, магній, фосфор. Енергетична цінність молока складає близько 60 ккал.

вітаміни:

• О 9 – елемент, який необхідний для очищення печінки і кишечника. Також має заспокійливі властивості.
• О 12 беруть участь в синтезі червоних кров’яних тілець, необхідний для правильної роботи всієї нервової системи.
• З вважається основним елементом, необхідним організму в період застуди, він підсилює імунні властивості і допомагає швидше позбутися від токсинів.
• D потрібно для засвоєння кальцію, впливає на роботу кишечника, нирок і м’язової системи.
• K необхідний для згортання крові.

Мікро- та макроелементи:

• йод є найважливішим елементом, який бере участь в синтезі гормонів щитовидної залози. У разі їх дефіциту спостерігаються різні порушення в роботі всього організму. Зокрема, погіршується метаболізм, мозкова діяльність, підвищується ризик атеросклерозу.
• кобальт необхідний для обміну амінокислот і вироблення кров’яних тілець. Цей елемент потрібен для повноцінного функціонування підшлункової залози.
• Марганець важливий для травного тракту, центральної нервової системи, серця і кісток.
• мідь потрібно для забезпечення тканинного дихання. Елемент бере безпосередню участь у виробництві деяких ферментів і білків.
• молібден володіє детоксикаційними властивостями, затримує фтор в кістковій тканині, зміцнює емаль зубів, стимулює обмін амінокислот з вмістом сірки.
• селен підсилює імунітет.
• сірка потрібно білковим обмінним процесам. Здійснює захист організму від токсинів.
• фтор є одним з будівельних елементів кісткової тканини.
• холін є основним елементом клітинних мембран. Основний його роллю є підтримка роботи нервової системи.
• хлор важливий для підтримки необхідного водно-сольового балансу в організмі і функціонування шлунково-кишкового тракту.
• цинк є одним з важливих елементів для роботи репродуктивної системи чоловіків і жінок. Не менш важливий для нервової системи та мозкової діяльності.

Інжир з молоком: користь для організму

Комплекс корисних речовин двох компонентів надає наступну дію:

1. Допомагає позбутися від починається кашлю.
2. Знижує температуру.
3. Полегшує висновок мокротиння.
4. Полегшує дихання при запаленій носоглотці.
5. Знімає закладеність носа.
6. Допомагає при бронхіті і трахеїті.
7. Лікує сухий кашель.
8. Допомагає позбутися від застарілого кашлю.
9. Повертає голос.
10. Покращує сон.
11. Повертає апетит.

Інжир для вагітних жінок і дітей

В особливий період жіночого життя вибір лікарських засобів для лікування застуди та кашлю дуже обмежений. Поєднання інжиру і молока є абсолютно безпечним для майбутньої мами і малюка. Крім того, що напій позбавить від кашлю, він поліпшить настрій і сон, зробить благотворний вплив на серце і судини.

Інжир з молоком може надати профілактичну допомогу в період простудних захворювань. Його рекомендується пити при необхідності відвідування поліклінік і лікарень.

Лікарі не прийшли до висновку, з якого віку засіб можна застосовувати для лікування дітей. Деякі вважають, що не раніше 6-8 років. Але є думки, що вже в рік організм дитини досить підготовлений для того, щоб засвоювати інжир і молоко. Обсяг порції повинен бути менше, ніж для дорослого і не перевищувати 50 мг для дітей молодше двох років і 100 мг, починаючи з 2,5 років.

Інжир протипоказання

Незважаючи на те що інжир з молоком є ​​корисним для здоров’я засобом, який допомагає позбавитися практично від будь-якого кашлю та зміцнити організм, у нього існує ряд протипоказань. Серед них:

• Алергія на один з компонентів. Причому найбільш часто її викликає молоко. Є люди, які не переносять лактозу або білок коров’ячого молока. Інжир ж вважається гіппоаллергенним продуктом.
• Цукровий діабет. Це пов’язано з високим відсотком вмісту цукру в плодах. При наявності захворювання, необхідно відмовитися від свіжого і сушеного інжиру.
• Отруєння і діарея. Через проносних здібностей інжиру, проблема може посилитися.
• Подагра і захворювання нирок. Протипоказання викликано змістом у фрукті щавлевої кислоти.

Слід звернути увагу на те, що сушений інжир багатий клітковиною, дратівливий шлунково-кишковий тракт. Тому його надмірне вживання може загострити наявні захворювання.

Інжір з молоком від кашлю рецепти приготування

Існують безліч рецептів для приготування інжиру з молоком. Іноді до них додають і інші інгредієнти.

1. Для самого простого знадобиться стакан жирного коров’ячого молока і інжир (3-4 шт.). Для напою однаково добре підходять свіжі і сушені ягоди.

Інжир потрібно покласти в каструлю, влити молоко і поставити на мінімальний вогонь. Чим повільніше напій буде нагріватися, тим краще. Після того, як молоко закипить, інжир в ньому повинен проваритися протягом 30 хвилин. Кришку відкривати не слід. Після того, як відвар буде зняти з плити, її слід укутати, щоб забезпечити ліків повільне охолодження.

Готовий напій зберігається в скляній банці. При бажанні, ягоди інжиру можна перемолоти за допомогою блендера. Лікарський засіб рекомендується зберігати в холодильнику не більше доби.

Приймати потрібно п’ять разів на добу по одній третині склянки, попередньо підігрів. Важливо не перегріти, так як в гарячому вигляді напій пити не слід.

Такий рецепт дуже ефективний при лікуванні сухого кашлю. Видиме полегшення настане вже на 2-3 добу.

1. Більш швидкий спосіб приготування напою з інжиру і молока, але не менш ефективний. Для нього рекомендується використовувати свіжі плоди. Одну штуку потрібно пропустити через м’ясорубку, чистити його від шкірки не слід. Перекласти в каструлю і влити одну склянку молока. Суміш доводиться до кипіння і вимикається. Напій слід пити, коли він охолоне до прийнятної температури. Через кісточок, які можуть бути небезпечні дітям, рекомендується лікувальний засіб спочатку процідити.

Якщо під рукою є тільки сушіння плоди, можна використовувати і їх. Інжир необхідно порізати на дрібні шматочки, залити молоком і довести до кипіння, потім варити протягом 5 хвилин. Коли напій охолоне до такої температури, що його можна буде пити, слід збити його блендером.

1. Корисні для здоров’я цукерки сподобаються всім дітям. Щоб їх зробити необхідно 4 шт. сушеного інжиру, топлене масло (1 ст. л.), 1 стакан цукрового піску і 2 склянки молока. Інжир потрібно ретельно перемолоти і викласти каструлю, влити молоко. Коли суміш закипить, проварити її на мінімальному вогні близько півгодини.

Окремо приготувати палений цукор, розправивши цукровий пісок на повільному вікні в металевій ємності. Індикатором його готовності стане темно-золотистий колір. Потім його потрібно з’єднати з топленим маслом і добре змішати інгредієнти.

Суміш акуратно ввести в молоко з інжиром, вливаючи тонким струмком. Всі компоненти слід продовжити варити, поки суміш не стане густою. Потім її потрібно розлити в форми і дочекатися охолодження.

1. Безмолочні рецепт. Якщо людина страждає алергією на молоко, він все одно може використовувати інжир для свого лікування. Наприклад, можна приготувати сироп.

Для цього необхідно 8 шт. плодів інжиру залити склянкою води, довести до кипіння і варити 20 хвилин на мінімальному вогні. Потім потрібно влити ще один стакан води і всипати стакан цукру, продовжити варити до повного розчинення цукру. Перед тим як зняти суміш з плити, в неї потрібно додати вижітий сік половини лимона і 1 ч. Л. імбиру.

Приймати сироп слід 3 рази на день по 3-4 д. Ложки. Для дітей разова порція повинна становити 1-2 д. Ложки.

Лікування інжиром з молоком

Існує кілька варіантів лікування за допомогою напою:

• Приймати всередину в теплому вигляді. Максимальна тривалість курсу становить 1 місяць. Але більшість фахівців говорить, що, якщо через 2-3 дня ніякого поліпшення не настає, слід вибрати інший спосіб лікування.
• Для того, щоб заспокоїти горло, засіб можна використовувати як полоскання. Виконувати процедуру рекомендується кілька разів в день. Полоскання також допоможе відновити голос.
• Растіркі для грудної клітини. Після процедури оброблювану зону слід ретельно укутати. Наносити засіб слід кілька разів на день і обов’язково на ніч.

Як вибрати інжир і молоко

Молоко для напою слід вибирати найбільш жирне, так як воно має обволікаючу дію і пом’якшує горло.

При виборі сушеного інжиру потрібно віддавати перевагу досить м’яким на дотик плодам однакового розміру. Колір повинен бути світло-бежевий або світло-коричневий. Білий наліт указує на солодкість фрукта, а не на те, що він зіпсувався. Сухий і неприємний на дотик інжир говорить про його вийшов термін придатності.

При виборі свіжих плодів потрібно звернути увагу на їх цілісність, так як будь-які пошкодження скорочують термін зберігання і можуть містити хвороботворні бактерії. Деякі фахівці радять для приготування цілющого напою вибирати фіолетові сорти інжиру. Але при їх відсутності підійдуть і зелено-жовті. Купувати слід великі плоди. Солодкість м’якоті говорить про зрілість, а неприємний кислий смак вказує на те, що плід не дозрів.

Інжир з молоком є ​​дієвим способом для лікування кашлю та застуди. Потрібно пам’ятати про наявність протипоказань і високу калорійність продукту.

Є альтернативне народний засіб, молоко з медом. Детальніше можна прочитати в нашій статті «Молоко з медом при застуді і кашлі.»