Дуб і жолуді дуба

 Сьогодні я розповім вам трохи про дубі, а точніше про жолуді дуба і його цінності. На Русі здавна дуб вважався священним деревом, він одне з енергетично сильних дерев. У стародавні часи слов’яни вважали дуб деревом Перуна (бога грому і блискавки). З дубом пов’язано безліч легенд і міфів. А сам жолудь як продукт харчування відомий людям вже тисячі років, і звичайно жолуді дуба улюблена їжа лісових тварин кабанів, оленів, ведмедів. Раніше з жолудів люди робили борошно, пекли з неї хлібці і булочки, додавали в каші, а також з жолудів готували каву.

До складу жолудів входять: вітаміни групи В (В1, В2, В5, В6, В9), макро (калій, магній, фосфор) і мікроелементи (мідь, марганець, залізо, цинк), білки, вуглеводи, жирні олії, амінокислоти, дубильні речовини і багато крохмалю. Жолуді містять флавонол кварцетин – це речовина знімає набряк, спазми і запалення. Флавонол кварцетин не є небезпечним для тварин, а ось для людей отруйний (ось чому ми не вживаємо сирі жолуді).

До складу жолудів входять: білки, вуглеводи, жирне масло, цукру, дубильні речовини і багато крохмалю. Жолуді містять флавонол кварцетин – це речовина знімає набряк, спазми і запалення. Флавонол кварцетин не є небезпечним для тварин, а ось для людей отруйний (ось чому ми не вживаємо сирі жолуді). Щоб жолудь для людей став їстівним, його треба вижаріть або вимочити, в такому випадку руйнується флавонол кварцетин.

Жолуді здавна застосовувалися в народній медицині, при енурезі, сечостатевих розладах, а кава з жолудів пили для лікування астми, бронхіту кашлі, при хворобах верхніх дихальних шляхів.

Але корисна також кора дуба, вона має протизапальну, кровоспинну, ранозагоювальну, що зміцнює дією. 1 столова ложка подрібненої кори заливається станом окропу, далі кип’ятимо, проціджуємо, цим відваром можна обполіскувати волосся, після миття голови, також полоскати ротову порожнину, відвар кори дуба зміцнює ясна, прибирає запах з рота, знімає запалення в ротовій порожнині.

А, наприклад, з гілок дуба разом з листям виходять досить хороші віники в лазню.

Отже, жолуді корисні і мають ряд цілющих властивостей, вони надають терпкий, бактерицидну, обволікаючу, дія, лікують хвороби ясен, зубний біль, зменшують кровотечу, покращують роботу шлунка, корисні при отруєннях, стимулюють роботу статевої сфери і сечового міхура.

Але корисна також кора дуба, вона має протизапальну, кровоспинну, ранозагоювальну, що зміцнює дією. 1 столова ложка подрібненої кори заливається станом окропу, далі кип’ятимо, проціджуємо, цим відваром можна обполіскувати волосся, після миття голови, також полоскати ротову порожнину, відвар кори дуба зміцнює ясна, прибирає запах з рота, знімає запалення в ротовій порожнині.

А який гарний дуб взимку.