Спочатку його виробляли з цукрової тростини, так як його стебла містять величезну кількість дуже солодкого соку. Через деякий час в якості сировини почали застосовувати буряк. Що ж стосується складу цукру, то в ньому є чиста сахароза, в організмі людини вона ділиться на фруктозу і сахарозу. Важливо відзначити, що їх засвоєння відбувається протягом декількох хвилин. Саме тому, даний продукт є шикарним і доступним джерелом енергії. Цікаво знати, що в ста грамах ласощі міститься близько 374 кілокалорій.
Добова норма цукру
В середньому, кожен росіянин з’їдає не менше 120 грамів такого продукту за один день. Це близько одного кілограма в тиждень. Як показують численні дослідження, людський організм не відчуває ніякої потреби в споживанні рафінованого цукру. Що стосується середньостатистичного американця, то вони споживають не менше 190 грамів на добу.
З огляду на результат клінічних досліджень в країнах Азії і Європи, то добова норма для дорослої людини не повинна перевищувати 80 грам цукру. Важливо пам’ятати, що така добавка присутня в багатьох напоях і харчових продуктах.
Якщо вірити ВООЗ, то бажано скоротити добову норму до п’яти відсотків від загальної кількості калорій, а це становить тридцять грамів або ж шість чайних ложечок. Слід вважати не тільки ту кількість цукру, яке кладеться в чай, а й те, що є в будь-яких продуктах харчування.
В чому полягає небезпека цукру
Незважаючи на те, що багато хто звик пити солодкий чай і каву, ласувати солодощами та іншими продуктами, що містять цей компонент, варто подумати і про його шкоду. Є безліч вагомих причин, згідно з якими краще відмовитися від нього або ж скоротити по максимуму його споживання.
Основні причини:
- Пригнічує вплив на імунітет людини, що сприяє розвитку безлічі захворювань.
- Даний продукт руйнує мінеральні речовини і вітамінні сполуки.
- Відповідно до думки вчених, ті підлітки, які вважають за краще пити популярний напій Кока-Кола, набагато більше схильні до різноманітних злочинів. Виною всьому різке стрибок адреналіну в крові.
- Якщо регулярно споживати цукор в період вагітності або лактації, є ризик того, що у дитини буде ослаблене здоров’я, з’являться проблеми з імунітетом. Крім цього, будуть проблеми з розвитком м’язової тканини, що стане особливою проблемою для хлопчиків.
- Коли годує матуся зловживає газованими солодкими напоями, істотно знижується лактація, від чого дитина недоотримує певну кількість молока.
- Істотно страждають тканини і клітини людського тіла, так як вони руйнуються.
- Даний продукт робить згубний вплив на рівень глюкози в крові, що відбувається в частки секунди. Знизити цей рівень дуже складно, особливо, якщо спостерігається споживання гормональних препаратів і навіть оральної контрацепції.
- Вчені змогли довести, що причиною занепокоєння і гіперактивності у дітей, наявність проблем з психікою, обумовлено споживанням солодощів.
- Любителі солодкого більше всіх страждають від запальних процесів, причому не тільки на шкірному покриві, але і у внутрішніх органах.
- Дуже часто підстерігають різні інфекції бактеріального характеру.
- Процеси старіння відбуваються набагато швидше, ніж у тих, хто обмежує себе в солодощах.
- Цікаво те, що вживання подібного продукту загрожує раком яєчників.
- Істотно збільшується рівень вмісту кислотності в шлунково-кишковому тракті.
- Спостерігається знижена опірність віковим змінам, що відбуваються в очному апараті.
- Цукор надає руйнівний вплив на повноцінний обмін речовин і еластичність тканин.
- Продукт перетравлюється досить погано у тих, у кого є патології кишечника. Саме це і посилює клінічну картину, загальний стан хворого.
- Як стверджують вчені, споживання цукру вважається однією з причин алкоголізму.
- Всім відомо, що даний продукт надзвичайно шкодить зубам. Якщо бути точніше, то він провокує розвиток карієсу і руйнування емалі.
- Провокує збільшення маси тіла, що загрожує не просто повнотою, але і ожирінням.
- Цукор є одним з основних провокаторів деяких захворювань, а саме виразкового коліту, а також хвороби Крона.
- Особи, в раціоні яких присутній цукор, частіше за всіх стикаються з виразковою хворобою кишки дванадцятипалої, а також гастритом, що протікає на тлі підвищеної кислотності шлункового соку.
- Діти, які часто їдять цукор і солодкі продукти, мають порушену здатність навчатися.
- Цікаво те, що такий грибковий недуга, як молочниця, здатний розвиватися по цій же причині.
- Якщо продовжувати їсти даний продукт, то набагато складніше вилікувати такі патології, як артроз, остеохондроз, а також артрит.
- Доведено точна взаємозв’язок між серцевим нападом і споживанням солодощів.
- Є одним з провокаторів жовчнокам’яної недуги.
- Як не дивно, але у ласунів набагато частіше фіксуються напади запалення апендикса, тому варто зробити деякі висновки.
- Ті особи, які мають проблеми з опорно-руховим апаратом, просто змушені припинити ласувати цукром, інакше є високий ризик розвитку остеопорозу.
- Варикозне розширення вен, а також геморой, досить часто турбують саме любителів солодощів.
- Згідно клінічних досліджень, продукт істотно підвищує рівень шкідливого холестерину в крові, а також порушує повноцінне засвоєння білка.
- Спостерігається знижена чисельність гормонів росту. Саме тому, у дітей відбувається затримка розвитку, а у дорослих проявляється занадто раннє старіння і погіршення здоров’я.
- На жаль, всіма улюблена харчова добавка провокує розвиток діабету, алергії.
- Причиною гострого і тривалого токсикозу при вагітності є саме цей продукт. Досить відмовитися від нього, щоб стан значно покращився.
- Якщо у дитини проявився такий дерматологічний недуга, як екзема, то з раціону виключають не тільки цукор, а й всі продукти, напої, що містять його. В іншому випадку, лікування триватиме надто довго і безрезультатно.
- Запорукою гарної і злагодженої роботи серцево-судинної системи є саме відмова від даного продукту.
- Цікаво те, що саме подібне ласощі здатне зруйнувати нормальну будову ДНК.
- Провокує багато захворювань очного апарату, а саме короткозорість і далекозорість, катаракту, відшарування сітківки, а також глаукому.
- Розвиток зморшок, в’янення шкірного покриву, відбувається через порушення структури колагену, на що впливає представлений продукт.
- Він вбиває все ензими, які споживаються з їжею.
- Крім цього, збільшуються розміри печінки, розвиваються різноманітні порушення, від чого в ній накопичується величезна кількість жиру. Простими словами, у людини розвивається стеатоз або ж жирна печінка, а це загрожує не тільки розвитком цирозу, а й онкології.
- Є чіткий взаємозв’язок між даним продуктом і хворобою Паркінсона.
- Ласощі провокує кишковий дисбактеріоз, а також всілякі захворювання нирок, формування в них каміння. Саме це і порушує злагоджену, повноцінну діяльність надниркових залоз.
- Є однією з причин розвитку ламкості і крихкості кровоносних судин, мігрені і головного болю, а також депресивного стану.
- Спостерігається взаємозв’язок з хворобою Альцгеймера, може провокувати порушення гормонального балансу і розвиток злоякісних новоутворень.
- Занадто часте кишковий розлад, метеоризм і печія, можуть бути наслідком споживання подібної продукції.
- Є ризик розвитку раку жовчного міхура, освіти оксидативного стресу і вільних радикалів.
- Істотно знижується швидкість засвоєння будь-якої харчової продукції. Вся справа в тому, що саме цукор надає руйнівний вплив на ферменти.
- Люди, в раціоні яких дана добавка, часто схильні до стресів, психіка стає менш стійкою, прокидається безконтрольний апетит.
- Це своєрідний наркотик, що провокує сильне звикання, таке ж, як і алкоголь. Крім цього, у нього аналогічна токсичність, як і у міцних напоїв.
- Що стосується представниць жіночої статі, то бажано відмовитися від ласощів, так як через це проявляється болісний передменструальний синдром і хворобливі місячні.
- Руйнівний вплив на капіляри і судини, провокує заколисування в транспорті і проблеми з вестибулярним апаратом.
- Істотно ускладнює процес постачання киснем головного мозку, може стати причиною епілептичного нападу, шизофренії та інших психічних патологій.
- Збільшуються шанси захворіти на поліомієліт, стати жертвою раку легенів і передміхурової залози.
- Стимулює ранню загибель клітин і тканин, є провокатором раку грудей і підвищеного артеріального тиску. Саме від цього і виникає така хвороба, як гіпертонія.
- Робить згубний вплив на чоловічу силу і потенцію, так як суттєво скорочує продукування важливого гормону, а саме тестостерону.
- Вважається винуватцем надмірної набряклості, запорів і проблем з пам’яттю. Крім цього, зростає ризик розвитку онкології, яка уражує гортань і кишечник, шлунок.
- Надає згубно вплив на якість і склад крові, вона стає «поганий», можуть бути причиною виникнення онкології.
- Провокує стомлюваність і слабкість, агресивність і підвищену нервову збудливість, млявість і апатію, а також депресивний стан.
- Збільшується обсяг сечової кислоти в крові, а також зростає число вільних радикалів в організмі людини.
- На тлі споживання цукру, сухожилля набувають жорсткість, що істотно підвищує їх ламкість і крихкість.
Підводячи підсумки вищесказаного, слід зазначити, що цукор не просто шкідливий для здоров’я людини, він смертельно небезпечний. Щоб запобігти розвитку перерахованих проблем і ускладнень, бажано обмежити споживання даного продукту, а краще повністю відмовитися від нього. Головна проблема і заковика в тому, що виключити натуральний цукор з раціону на зі відсотків не вийде, адже в мінімальних дозах він забезпечує повноцінне функціонування організму. Щодо рафінованого, то від нього потрібно відмовитися повністю. Крім цього, не бажано їсти цукерки і торти, згущене молоко, варення.