Рецепти приготування салату Гранатовий браслет

Салат Гранатовий браслет є одним з фаворитів святкових застіль останніх років. Він може складатися з різних компонентів, але його особливістю є те, що він має форму браслета і зверху посипається зернятками граната.

Гранат не тільки красиво виглядає, він дуже корисний для здоров’я. Його не можна назвати улюбленим продуктом більшості людей. Це пов’язано з тим, що його не так просто є через кісточки. Крім того, існують досить кислі сорти, які також не всім подобаються.

Гранат: склад, користь для здоров’я

Фрукт володіє великою кількістю корисних властивостей. Крім самих зерен, в рецептах народної медицини використовують кірки.

Гранат більш, ніж на 70% складається з води. Крім вітамінів і мінералів, в ньому містяться органічні кислоти і клітковина.

вітаміни:

• В 5 – підвищує стійкість організму до стресу, покращує пам’ять, стимулює роботу головного мозку.
• О 6 – є основним елементом в білковому обміні, виводить зайвий холестерин і очищає судинну систему від бляшок, запобігає судоми.
• О 12 – необхідний для роботи печінки і органів кровотворення. Бореться з втомою і посилює активність, налагоджує сон.
• З – зміцнює імунні властивості організму, покращує виведення токсинів, необхідний для серця.
• Е – гальмує процеси старіння, нормалізує гормональний фон, активізує регенераційні здатності епідермісу, покращує еластичність стінок судин, заспокоює нервову систему, покращує стан шкіри і волосся.
• Р – володіє зміцнюючою дією на стінки судин.

мінерали:

• Залізо є основним елементом, що беруть участь в синтезі гемоглобіну. Підтримання нормального рівня заліза в організмі дозволяє запобігти недокрів’я. Крім того, елемент необхідний для нервової системи, органів травлення і імунітету.
• калій потрібно нирках і кишечнику, допомагає підтримувати в нормі показники тиску і серцевого ритму.
• кальцій є будівельним матеріалом кісткової тканини, допомагає організму чинити опір алергенів. Мінерал бере участь у виведенні надлишків холестерину і перешкоджає утворенню бляшок на стінках судин.
• магній важливий для серця та ендокринної системи, підтримує репродуктивну функцію у чоловіків і жінок, благотворно впливає на центральну нервову систему, допомагає запобігти розвитку алергії.
• натрій бере участь в збереженні водно-сольового балансу. Мінерал потрібен для збереження нервово-м’язових зв’язків.
• фосфор бере участь у метаболізмі, входить до складу кісток і зубної емалі.

Користь для організму

1. Танін, що входить до складу зерен граната, має лікувальний ефект при діареї.
2. Активні речовини припиняють ділення ракових клітин. Тому продукт може бути включений в додаток до основного лікування.
3. Дубильні речовини допомагають зупинити розвиток туберкульозу, кишкової палички та дизентерії.
4. Гранат прискорює післяопераційне відновлення.
5. Регулярне вживання дозволяє нормалізувати тиск.
6. Продукт виводить з організму різні шкідливі речовини, включаючи радіонукліди.
7. Фруктова шкірка здатна очистити організм від глистів.
8. Відвари з шкурок корисні при ГРВІ.
9. Гранат показаний для терапії ентероколітів.
10. Настій з шкірки допомагає позбутися від стоматиту та кровоточивості ясен.
11. Гранат допомагає позбутися від зайвих кілограмів. Він стимулює обмін речовин, виводить воду і шлаки з організму. Крім того, фрукт дозволяє позбутися від нападів голоду і забезпечує організм великою кількістю корисних речовин. Це якість граната є дуже важливим, так як більшість дієт призводить до того, що організм отримує не тільки меншу кількість калорій, але і вітамінів і мінералів.

Чимало корисних речовин міститься в кісточках граната, але багато хто пам’ятає з дитинства, що є їх не можна. Насправді кісточки не слід ковтати дітям молодше 10 років, так як ШКТ ще нездатний їх повністю переварити. Для дорослих людей проковтнуті кісточки не представляють ніякої небезпеки. Крім того, в них присутні ефірні масла і клітковина.

Користь фрукта для жіночого організму

Регулярне вживання граната допомагає жінкам боротися з депресивними станами і послабити симптоми клімаксу. Корисні речовини надають профілактику раку грудей. Фрукт корисний майбутнім матерям, так як забезпечує усіма необхідними вітамінами і мінералами не тільки її організм, але і сприяє повноцінному розвитку майбутньої дитини.

Користь фрукта для чоловічого організму

Гранат корисний і для представників сильної половини людства. Він підвищує потенцію і допомагає уникнути проблем з чоловічим здоров’ям навіть у похилому віці.

Протипоказання до вживання граната

Не варто їсти гранат і пити сік з нього при високій кислотності шлункового соку і проблеми з шлунково-кишкового тракту. Він не показаний людям із загостреною виразкою шлунка або дванадцятипалої кишки. Відмовитися від граната доведеться при алергії на нього.

Незважаючи на всю користь фрукта, велике споживання може привести до проблем зі здоров’ям. У разі передозування може спостерігатися запаморочення, судоми і галюцинації.

Гранат. Корисні властивості і протипоказання. лікування гранатом

Гранатовий браслет рецепти приготування

Класична версія салату передбачає використання курки і овочів. Але через те, що кожен кулінар схильний до експериментів, а не слідування звичними правилами, з’явилася величезна кількість варіацій Гранатовий браслет. Незмінним залишається використання зерен граната в якості завершального елемента.

Гранатовий браслет салат класичний з куркою

Основою закуски є куряча грудка, овочі і горіхи.

Складові:

• Куряча грудка – 0,4 кг.
• Гранат – 1 шт.
• Буряк – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Картопля – 3 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Масло – 30 мл.
• Майонез – 120 гр.
• Волоські горіхи – 1 жменю.

Підготовка інгредієнтів:

1. Буряк, моркву і картоплю зварити окремо один від одного.
2. Овочі очистити, натерти по черзі, розкласти по окремих ємностей і заправити майонезом.
3. Лук очистити і нарізати кубиками, обсмажити на олії до м’якого стану.
4. Курку відварити в підсоленій воді з додаванням спецій протягом 20 хвилин після закипання.
5. Розібрати курку на волокна.
6. Гранат очистити від шкірки і вийняти зерна.
7. Волоські горіхи обсмажити на сковорідці і подрібнити ножем.

Приготування салату:

У центр блюда помістити склянку, навколо якого необхідно викладати шарами підготовлені компоненти.

1 шар – картопля.

2 шар – морква.

3 шар – куряче м’ясо.

4 шар – цибуля.

5 шар – буряк.

6 шар – горіхи.

7 шар – гранатові зерна.

Після цього потрібно обережно вийняти склянку.

Гранатовий браслет з сиром

Закуска, приготована з додаванням сиру, відрізняється ніжним смаком. Цей інгредієнт відмінно поєднується з іншими. Простота цього методу приготування полягає у відсутності необхідності викладати компоненти пошарово.

Складові:

• Куряче м’ясо – 0,3 кг.
• Твердий сир – 0,3 кг.
• Гранат – 1 шт.
• Волоські горіхи – 0,2 кг.
• Майонез – 0,15 кг.
• Часник – 3 зубчики.

Підготовка інгредієнтів:

1. Відварити м’ясо птиці до готовності. Розібрати на волокна.
2. Горіхи підсмажити на сковороді, подрібнити ножем.
3. Гранат підчистити і вийняти з нього зерна.
4. Сир натерти.
5. Часник подрібнити і змішати з майонезом.

Приготування салату:

Всі компоненти за винятком граната з’єднати з заправкою, викласти на блюдо у вигляді кільця. Можна попередньо поставити склянку і викласти масу навколо нього. Зверху посипати зернами граната.

А тут ви зможете побачити, як смачно запекти курячу грудку для салату.

Гранатовий браслет з яловичиною і чорносливом

Не всі кухарі люблять курку, деякі вважають за краще готувати страви з м’ясом, вважаючи їх більш поживними і придатними для «зимових» застіль. Гранатовий браслет може вийти невдалим, якщо яловичина буде занадто жорсткою. Щоб цього не сталося, рекомендується використовувати вирізку або м’якоть – найбільш м’які частини яловичини. Також її можна замінити на телятину. Більш яскравий смак цієї закуски надає чорнослив.

Складові:

• М’ясо – 0,3 кг.
• Буряк – 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Картопля – 3 шт.
• Гранат – 1 шт.
• Цибуля – 1 шт.
• Чорнослив – 12 шт.
• Майонез – 0,2 кг.
• Оцет (яблучний) – 1 ст. л.

Підготовка інгредієнтів:

1. Зварити м’ясо до готовності з додаванням солі, лаврового листа і спецій.
2. Остигнула яловичину порізати невеликими кубиками.
3. Буряк, картоплю і моркву відварити до готовності в окремих ємностях.
4. Остигнули овочі почистити, натерти окремо один від одного.
5. Чорнослив залити окропом і залишити до повного розм’якшення. Потім подрібнити його ножем.
6. Гранат очистити від шкірки і витягнути зерна.
7. Цибулю подрібнити ножем і залити оцтом, розбавленим водою (у пропорції 1/1). Повинен настоюватися протягом чверті години.

Приготування салату:

Компоненти викладаються по верствам, кожен з яких промащується майонезом. Для формування закуски знадобиться велика тарілка, в центр якої міститься стакан.

1 шар – картопля.

2 шар – рубаний чорнослив.

3 шар – м’ясо.

4 шар – цибуля.

5 шар – морква.

6 шар – буряк.

7 шар – гранатові зерна.

Після того як всі шари будуть сформовані і салат обсипаний гранатінкамі, стакан необхідно акуратно вийняти і серединку також присипати зернами фрукта.

Гранатовий браслет з яловичиною без буряка

Так як у кожного є свої смакові переваги, не всі можуть любити буряк. В цьому випадку необов’язково відмовлятися від цієї смачної закуски. Її цілком можна приготувати без буряка, замінивши її яблуками.

Складові:

• Яловичина – 0,3 кг.
• Картопля – 3 шт.
• Яблука (кислі) – 2 шт.
• Сир – 0,2 кг.
• Цибуля – 1 шт.
• Гранат – 1 шт.
• Майонез – 0,15 кг.
• Волоські горіхи – 1 жменю.

Підготовка інгредієнтів:

1. Зварити м’ясо і розібрати на волокна.
2. Зварити картоплю і натерти.
3. Яблука почистити і натерти.
4. Сир натерти.
5. Гранат почистити і витягти зернятка.
6. Горіхи підсмажити на сковорідці і подрібнити ножем.
7. Цибулю дрібно порізати і ошпарити окропом.

Приготування салату:

Цей рецепт передбачає, що компоненти буду укладатися один на одного і кожен обмазуватися майонезом. Закуска формується на плоскій сервировочной тарілці навколо склянки, встановленого в середині.

1 шар – яловичина.

2 шар – яблука.

3 шар – сир.

4 шар – цибуля.

5 шар – картопля.

6 шар – горіхи.

7 шар – гранатові зерна.

Гранатовий браслет з копченою куркою

Оригінальний смак цієї закуски змусить багатьох глянути по-новому на популярний салат. Яйця зроблять його ніжніше, а копчене м’ясо птиці більш соковитим і пікантним.

Складові:

• Копчена курка – 0,4 гр.
• Курячі яйця – 3 шт.
• Морква – 2 шт.
• Картопля – 3 шт.
• Буряк – 2 шт.
• Лук – 2 шт.
• Гранат – 1 шт.
• Майонез – 0,22 кг.

Підготовка інгредієнтів:

1. Курку розібрати на волокна.
2. Овочі зварити в різних каструлях до готовності, очистити, натерти окремо один від одного.
3. Яйця зварити, почистити і подрібнити ножем.
4. З граната вийняти зерна.
5. Цибулю порізати кубиками і обсмажувати на сковороді з додаванням олії до тих пір, поки він не стане м’яким.

Приготування салату:

Викладати компоненти потрібно шарами на велике блюдо, навколо склянки. За формою повинен вийти браслет. Кожен шар промащується майонезом. Любителі гострого можуть змішати його з тиском часником. Картоплю можна підсолити.

1 шар – картопля.

2 шар – буряк.

3 шар – морква.

4 шар – куряче м’ясо.

5 шар – цибуля.

6 шар – яйця.
7 шар – зерна граната.

Гранатовий браслет без м’яса

Любителі легких закусок можуть приготувати Гранатовий браслет без м’яса і майонезу. При цьому смак страви не розчарує.

Складові:

• Буряк – 1 шт.
• Сир (м’який) – 0,15 кг.
• Гранат – 1 шт.
• Сметана – 3 ст. л.
• Лимонний сік – 1 ч. Л.
• Часник – 2 зубчики.

Підготовка інгредієнтів:

1. Буряк зварити, почистити і натерти.
2. З гранати виймуть зерна.
3. Сир натерти.
4. Часник пропустити через прес.

Приготування салату:

Компоненти викласти в ємність, покласти сметану і влити сік, добре змішати. Сформувати на плоскому блюді браслет і зверху прикрасити зернами граната.

Салат гранатовий браслет відео рецепт

Складові:

• Червоний буряк 3 шт.
• Морква 2 шт.
• Яйця 2 шт.
• Картопля 3 шт.
• Волоські горіхи 10 шт.
• Курка (копчена або варена) 300 гр.
• Гранат 1 шт.
• майонез

Гранат – фрукт, використання якого в салатах є не тільки прикрасою, але і джерелом вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Рецептів приготування знаменитого Гранатовий браслет існує дуже багато, тому кожен раз можна готувати нове блюдо. Важливо пам’ятати, що овочі і м’ясо, використовувані для нього, не варто переварювати, тоді закуска буде найбільш корисною.