Часто відбувається так, що людина забуває про небезпеку зловживання жирною їжею, через що наш рівень холестерину може різко підскочити. Деякий надлишок цього елемента обов’язково тягне за собою його прилипання до стінок судин, через що як раз і утворюються так звані «бляшки», які перешкоджають нормальному кровообігу. Це, в свою чергу, відіб’ється на вашому здоров’ї в вигляді якогось захворювання.
Різні закупорки судин практично завжди ведуть до інсульту, тому необхідно постійно стежити за станом своєї крові, а точніше за рівнем холестерину в ній. При наявності проблеми ви зможете регулювати його самостійно, а допоможуть вам у цьому продукти знижують холестерин в крові.
Який саме холестерин згубно впливає на організм
Ми звикли думати, що будь-який холестерин небезпечний для наших сусідів, та й взагалі, знаємо-то ми тільки про один вид, правда?
Але слід запам’ятати, що всього існує два види холестерину, які кардинально відрізняються один від іншого своєю дією на організм. Сам по собі холестерин не має здатності розчинятися у воді, тому для того, щоб пересуватися по організму, йому необхідно прикріпитися до білків. Такі сполуки отримали назву «ліпопротеїди», які як раз і будуть поділятися на «шкідливі» і «корисні».
Перша група характеризується своєю низькою щільністю, власне, саме через це речовина і прилипає до стінок судин. Тому від такого виду холестерину необхідно позбавлятися, а точніше просто регулювати його рівень для того, щоб освіта бляшки Герасимчука перешкодою для правильного кровообігу.
А ось друга група, як ви вже зрозуміли, володіє високою щільністю, завдяки чому холестерин неспроможне осідати в судинах. Таким чином, цей вид речовини можна вважати корисним для здорового кровотоку, так як саме він очищає судини від тих же бляшок, утворених холестерином низької щільності.
Ми не дарма згадали ці два різновиди холестерину, так як потрібно знати які продукти потрібно вживати для зниження шкідливого холестерину, і як в свою чергу зберегти корисний. Для того, щоб уникнути утворення холестеринових бляшок, необхідно збалансувати своє харчування так, щоб саме шкідливе речовина не продовжувало перекривати кровотік, а корисне допомогло руйнувати вже існуючі бляшки.
Яку ж роль відіграє харчування при підвищеному холестерин
Багато людей чомусь упевнені в чудодійність дорогих медикаментів, ніж в ефективності натуральних продуктів, таких як овочі, наприклад. Рівень складу крові необхідно регулювати постійно, тому найкраще робити це за допомогою звичних для нас продуктів, які ніяк не зашкодять нашому здоров’ю.
А ось приймати медикаменти щодня – не найкраща ідея, адже так можна «заробити» проблеми набагато серйозніше, ніж надлишок холестерину в крові. Звичайно, ліки надасть моментальне дію, але задумайтеся, якою ціною.
Правильне харчування ще нікому не зашкодило, а навіть навпаки. Таким чином, ви приведете в порядок не тільки склад своєї крові, але і просто поліпшите загальний стан організму, шляхом його поповнення корисними речовинами.
Така спеціальна дієта не тільки зменшує утворення самого речовини, але ще і виводить вже «осів» холестерин із стінок судин. У раціоні будуть переважати овочі та фрукти, тому приготуйтеся відмовитися від звичної для вас шкідливої їжі, яка і стала винуватицею появи гіперхолестеринемії.
Продукти при підвищеному холестерин
Якщо ви засвоїли для себе, що харчування їжею рослинного походження допоможе знизити рівень холестерину, то це зовсім не означає, що потрібно відразу ж починати вживати всі овочі поспіль, та ще й нелюдськими порціями. Звичайно, для здоров’я всіх систем організму, ми повинні їсти все свіжі овочі і фрукти, для того, щоб насититися вітамінами всіх видів. Але, в конкретному випадку, ми повинні визначити найбільш корисні продукти, які знижують холестерин в крові.
А таких продуктів досить багато, тому кількість вживання кожного з них буде обмежено. Харчування має бути раціональним, і містити в собі не тільки одні овочі. Продукти, які нам будуть потрібні, мають переважно рослинне походження.
- Брокколі є одним з найбільш популярних, і одночасно, ефективних продуктів у вирішення цього питання. Все завдяки високому вмісту клітковини, яка розбухає при попаданні в шлунок, таким чином, вона виконує губки.
Такі волокна здатні вбирати в себе всі шкідливі речовини з кишечника, які здатні отруювати організм. До складу шкідливих речовин входить і холестерин, тому для боротьби з ним, необхідно щодня вживати в їжу близько половини кілограма брокколі в будь-якій обробці.
- Чорнослив. Кислота, що міститься в цьому сухофрукти, відповідає за блокування ферменту, який сприяє виробленню зайвого холестерину. Також його склад багатий високим вмістом антиоксидантів, які не дають нашим клітинам старіти і мутувати.
- Свіжа оселедець. Знадобиться риба саме в солоному вигляді, так як сіль зберігає всі її корисні речовини. Головне, щоб вона не піддавалася ніякої термічній обробці.
Жирні кислоти, що містяться в свіжій рибі, сприяють поступовому руйнуванню утворилися бляшок, які є головною перешкодою для правильного кровообігу. Вживати таку рибу можна не більше 100 г на добу.
- Горіхи. У них міститься високий відсоток жирних кислот, які як раз і позбавляють судини від наростів холестерину, а також сприяють його своєчасному виведенню з організму. А завдяки оліям, що містяться в горіхах, процес виведення цієї шкідливої речовини з організму буде проведений досить швидко.
В такому випадку можна вживати абсолютно будь-які види горіхів, але найбільш корисними виявляться саме мигдаль, фундук і волоські горіхи. Навіть не дивлячись на їх чудовий смак, захоплюватися таким продуктом все ж не варто, адже він досить калорійний.
- Вишні можна вживати в будь-якому вигляді, але найкраще наїстися ними в сезон. Знову ж таки, в них містяться кислоти, які здатні усунути холестеринову бляшку. Близько десяти грамів свіжої, або консервованої вишні буде досить.
- Вівсяна каша відома своїм високим вмістом клітковини, волокна якої вбирають в себе всі шлаки, і холестерин в тому числі. Таким чином, і відбувається позбавлення надлишкового холестерину.
Багато хто не любить вівсянку, але далеко не всі знають, як смачно її можна приготувати. Виходячи з уже названих продуктів, речовини яких спрямовані на позбавлення від проблеми надлишку холестерину, можна поєднувати їх з вівсянкою. Наприклад, додайте в уже готову кашу трохи горіхів і чорносливу. А підсолодити такий сніданок можна ложкою меду.
- Морська риба. Для того, щоб отримати якомога більше йоду і полінасичених кислот, які як раз і потрібні нам для вирішення головної проблеми, необхідно вживати таку рибу в солоному або маринованому вигляді.
- Морська капуста, завдяки високому вмісту йоду, сприяє виведенню холестерину та інших токсинів з організму. Крім того, вона сприяє розрідженню крові, що також знижує ризик утворення тромбів.
- Квасоля багата клітковиною, а значить, вона позбавить організм від надмірної кількості холестерину.
- Яблука крім високого вмісту клітковини, також багаті антиоксидантами, які постійно оновлюють клітини нашого організму, а значить, склад крові буде знаходитися в нормі. Якщо вміст всіх складових в крові не перевищує допустиму норму, значить, і відсоток холестерину НЕ буде високим.
- Молочні продукти. Застосовується переважно кисломолочна продукція, адже він не тільки містить невелику кількість жирів, але ще і багата біфідобактеріями, які нормалізують роботу кишечника. А правильна робота шлунково-кишкового тракту забезпечує своєчасне виведення холестерину з організму.
Перелічені продукти є найбільш звичними для нас, але для того, щоб домогтися потрібного результату, нам необхідно вживати їх щодня, і, що важливо, комплексно. Можна поєднувати кілька продуктів в якості разового прийому.
Продукти знижують рівень холестерину в крові швидко
Але існують і продукти, які знижують холестерин в крові, які діють набагато швидше. А відбувається це завдяки високому вмісту тих речовин, які в звичайних продуктах містяться в невеликих кількостях. Ці кошти рекомендують навіть фахівці:
– рослинні масла допоможуть запобігти утворенню зайвого холестерину, за рахунок заміни ним тваринного жиру, який якраз і є провокатором вироблення надмірної кількості холестерину. Таким чином, вам доведеться відмовитися від жирних сортів м’яса, а компенсувати ці жири салатами з додаванням будь-якого рослинного масла (оливкова, соняшникова, лляна);
– насіння льону нададуть подвійну дію, адже в них міститься лляне масло, а також високий відсоток клітковини, яка допоможе вивести з організму холестерин. Вживати таке насіння необхідно не більше 50-ти грам;
– вівсяні висівки складаються з грубих волокон, які «очистять» наш організм від зайвих шкідливих речовин;
– часник рекомендується вживати щодня по три зубчики, так як він допоможе позбутися від пробки, що утворилася в результаті налипання холестерину.
Саме ці продукти спрямовані на позбавлення від холестерину, що завдає шкоди, і збереження того холестерину, який бореться з утворилися бляшками.
Лікарські рослини як додаткова допомога при підвищеному холестерин
Ці натуральні препарати можуть з легкістю замінити медикаменти, за допомогою яких люди зазвичай і борються з цією проблемою:
– листя ожини необхідно залити окропом, після чого укутати посудину теплим рушником і дати настоятися не більш години. Буде потрібно всього столова ложка сировини на половину літра води. Вживати такий засіб потрібно тричі на день в кількості третьої частини склянки;
– конюшина (квітки і листя) – дві столові ложки заливаються склянкою окропу, після чого посудину закривається щільною кришкою. Приймається такий засіб три рази на добу по одній столовій ложці;
– корінь солодки потрібно подрібнити, після чого залити окропом і проварити не більше ніж 10-ти хвилин на повільному вогні. На половину літра знадобиться всього дві ложки сировини. Приймати слід щодня по три рази на добу протягом двох тижнів. Одиничний прийом дорівнює третині склянки відвару;
– глід (2 столові ложки квіток) заливають склянкою окропу. Після того, як засіб настоялося, необхідно почати приймати його тричі на добу по столовій ложці;
– часник (300 г) подрібнюємо і заливаємо половиною літра горілки. Ми залишаємо в темному місці на місяць, після чого можна почати курс лікування. Вживати слід в розведеному вигляді по 20 крапель на півсклянки будь-якої рідини;
– меліса, якій потрібно дві столові ложки, заливається склянкою окропу, і накривається кришкою. Приймається в кількості чверті склянки за півгодини до їжі;
– гарбуз в сирому вигляді натирається на тертці, і вживається саме в такому вигляді по дві ложки за 30 хвилин до прийому їжі.
Ось і весь список засобів, які приготовлені на основі лікарських рослин. Важливо дотримуватися пропорцій під час приготування, а також не пропускати щоденний прийом препарату.
Продукти, які сприяють підвищенню холестерину
Для того, щоб навіть не починати лікування такої проблеми, необхідно зробити так, щоб він і не виникла. А для цього варто лише обмежити вживання деяких продуктів, які і сприяють виробленню надмірної кількості холестерину:
– вулична їжа (хот-доги, шаурма і т. Д);
– молочні жири (вершкове масло, маргарин);
– морепродукти (ікра, креветки);
– сирна продукція;
– жирне м’ясо, печінку;
– куряче яйце, а точніше його жовток.
В общем-то, для кожного з цих продуктів існує альтернатива, тому не варто так засмучуватися, що вам доведеться відмовитися від них. Звичайно, жирне м’ясо смачніше, але здоров’я важливіше, правда? У цьому є і свої плюси, адже заміна тваринних жирів рослинними допоможе скинути зайві кілограми, а це точно підвищить ваш настрій.
Ви можете вибрати свій варіант лікування натуральними продуктами в залежності від рівня вашого холестерину. Адже якщо він підвищений всього на кілька відсотків, то можна обійтися і простими продуктами харчування, такими, як овочі та фрукти. А ось якщо проблеми носить більш серйозний характер, то доведеться вдатися до лікування за допомогою відварів на основі лікарських трав. Це трохи складніше, в плані регулярності вживання, адже пропускати прийом того чи іншого засобу неприпустимо.