Лікувальні властивості чорниці

Лікувальні властивості чорниці. Цікава тема, чи не так? Сьогодні постараюся вам розповісти про лікувальні властивості чорниці, про її користь для нашого організму. Почнемо з того, що чорниця це низький чагарник, листя блискучі, світло-зелені, гілки зелені з рожевим відтінком, ягоди кулясті, синювато-чорні з сизуватим нальотом, всередині ягоди дрібні насіння. Смак ягід дуже приємний, кисло-солодкий злегка терпкий. Ростуть кущі чорниці в лісових і лісостепових зонах, в ялинових і соснових лісах. Я дуже люблю чорницю їдять у свіжому вигляді, заготовлював її на зиму і ціную це ягоду за корисні лікувальні властивості чорниці. Ягоди чорниці просто комора вітамінів і корисних речовин. Ягоди містять вітаміни А, Р, С, вітаміни групи В, дубильні речовини, органічні кислоти, глюкозу, фруктозу, сахарозу, ефірну олію, глікозиди, каротин, рослинний «інсулін», калій, натрій, магній, фосфор, залізо. Звертаю увагу, що заліза міститься 7000 мкг на 100 грам продукту. У листі чорниці містяться дубильні речовини, флавоноїди, аскорбінова кислота. Насіння чорниці містять жирну олію, протеїни. У народі кажуть, що чорниця здатна вилікувати багато хвороб, і не дарма, бо її широко використовують у народній медицині. Причому ягоди чорниці можна вживати як в свіжому вигляді, так і вигляді відварів. Чорниця для зору дуже корисна, вона зміцнює гостроту зору, зміцнює сітківку ока, зменшує втому очей під час роботи при штучному освітленні. Чорниця є прекрасним антисептиком. Ягоди чорниці використовують при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Допомагає вона при гастритах зі зниженою кислотністю, ентероколітах, при розладах кишечника, так як ягоди мають закріплює ефектом. Свіжі ягоди корисні при цинзі, при авітамінозі.

Чорниця займає важливе місце серед продуктів, які омолоджують організм і продовжують нам життя. Корисні властивості чорниці полягає в утриманні пектинів в ягодах, за рахунок цього ягоди чорниці виводять з організму солі важких металів, токсини і вільні радикали. Відвар з ягід чорниці допомагає при проносі, при болях у шлунку, при маткових кровотечах, при анемії, при ревматизмі, подагрі, при циститі, а також допомагає розчиняти камені при сечокам’яній хворобі. Лікувальні властивості чорниці наступні: закріплює, протизапальну, в’яжучий, кровоспинний, знеболюючий, сечогінний дію. Відвар з ягід чорниці готуватися так, беремо півлітра води, додаємо 3 столові ложки чорниці, доводимо до кипіння, відставляємо і наполягаємо, і приймаємо по половині склянки 5-6 разів на день. Відваром з ягід чорниці можна полоскати горло при ангіні, при стоматиті. У народній медицині використовують не лише ягоди, а й листя чорниці, в листі чорниці міститься природний інсулін, завдяки цьому рівень цукру в крові і сечі знижується, а це дуже корисна властивість чорниці при цукровому діабеті. Листя чорниці мають також протизапальну, терпким і, кровоспинні властивості. Відвар з листя готують так підлогу ліра води 3 ложки листя чорниці, доводимо до кипіння, наполягаємо, приймаємо по 200 грам відвару 3 рази на день.

Ягоди чорниці можна висушити, заморозити, приготувати варення, пересипати цукром 1: 1 і поставити в холодильник. Дуже смачний виходить компот з чорниці, кисіль. Можна використовувати ягоди як начинку для пиріжків, пирогів, як прикраса для торта. Роблять з ягід вина і наливки.

Таким чином, лікувальні властивості чорниці, дають нам можливість, лікувати багато хвороб не застосовуючи лікарські препарати.

Ваш e-mail: * Ваше ім’я: *