Смак терпкий і терпкий хурмі надає танін, і зміст його в плоді зменшується в міру змісту плода. На 80% хурма складається з води, міститися в ній також вітаміни, клітковина, дубильні речовини, макро і мікроелементи. Хурма панує за вмістом заліза, калію, міді, фосфору, марганцю, йоду, вітаміну А, С, РР і вітамінів групи В.
Хурма це джерело вітамінів і корисних речовин:
- Хурма цінне джерело вітаміну А, вітамін А, перешкоджає розвитку ракових клітин, він необхідний для хорошого зору, здорової шкіри, ніж плід оранжевіше, тим в ньому більше вітаміну А.
- Хурма відмінне сечогінний засіб, досить з’їдати в день близько трьох плодів.
- Хурма підвищує імунітет організму.
- Хурма багата калієм, а це дуже важливо для серцево – судинної системи.
- Хурма допомагає при розладах кишечника.
- Хурма сприяє загоєнню ранок і очищає шкіру, її використовують як компонент масок для проблемної шкіри.
Користь хурми. Хурма в народній медицині.
Анемія. Завдяки тому, що плоди хурми містять величезну кількість заліза, з’їдайте два плоди в день і це захистить вас від анемії, а для лікування анемії пийте чай з сухого листя хурми. Залийте однією склянкою окропу чайну ложку сухого листя хурми. Також пийте при недокрів’ї сік хурми, по 50 грамів два рази на день перед їдою.
Серце. Завдяки тому, що в хурмі містяться солі калію, хурма позитивно впливає на серцево – судинну систему. Хурму потрібно їсти людям у яких проблеми з судинами, хворе серце, так як хурма містить вітаміни Р, С, які зміцнюють стінки судин. А також хурма приводить в норму тиск і допомагає при гіпертонії.
Щитовидна залоза. Плоди хурми дуже багаті йодом, тому їх корисно вживати людям із захворюванням щитовидної залози.
Вагітність. Плоди хурми це справжня скарбниця вітамінів, мікро і макроелементів, які необхідні жінці під час вагітності, а також в хурмі міститься залізо і кальцій. Натуральні вітаміни засвоюються організмом швидше, ніж синтетичні.
Властивості хурми.
Бактерицидну. Вживання хурми під час епідемії грипу, знижує ризик виникнення інфекції. Також хурма допомагає лікувати прищі, вугрі, для цього потрібно змащувати місця запалення на обличчі м’якоттю хурми. Шматочки хурми можна також прикладати до опіків і ран.
Очисне. Плоди хурми мають сечогінну властивість, а крім того вони допомагають розчиняти камені в нирках і сечовому міхурі. Для цього необхідно приготувати відвар з хурми, потрібно взяти чотири хурми, порізати шматочками, і залити все це одним склянкою окропу, доводять до кипіння, а потім відвар остудити. Приймають такий компот по одній склянці до їди двічі на день. Плоди хурми також виводять токсини і шлаки з організму.
Заспокійлива. Хурма зміцнює імунітет, а також позитивно впливає на роботу нервової системи, поліпшується сон, підвищується опірність організму з стресів.
Крім того хурма:
- підвищує працездатність,
- покращує апетит,
- має тонізуючу властивість,
- швидко втамовує голод,
- корисна при кровоточивості ясен.
Хурма в косметології.
Корисна хурма для жирної шкіри, вона володіє очищує і освіжаючим властивістю.
Зволожуюча маска. Подрібнити одну хурму в блендері, додати чайну ложечку натурального меду і чайну ложечку оливкового масла, маску наносять хвилин на 15 на обличчя, потім змивають теплою водою, така маска добре зволожує і вітамінізує шкіру.
Маска для шкіри схильної до вугрів і жирної шкіри. Плід хурми очистити від шкірки, розім’яти виделкою або в блендері, додати ложку оливкової олії і сметани, наносять на обличчя на п’ятнадцять хвилин, змивають маску теплою водою.
Маска проти прищиків. М’якоть хурми подрібніть і додайте один злетіти білок (курячого яйця), наносять маску на п’ятнадцять хвилин змивають маску прохолодною водою.
Скраб антицелюлітний. Розминають дві плоди хурми, додають три ложки морської солі і кілька крапель ефірного масла лимона, протирають скрабом проблемні зони. А потім приймають контрастний душ.
Як позбавити хурму від терпкості.
Якщо хурма терпка і володіє терпким смаком, її потрібно покласти на пару годин в морозилку, а перед вживанням розморозити. Або можна залишити хурму на ніч у воді до 40 градусів. А щоб хурма швидше дозріла її потрібно покласти в пакет з червоними помідорами або яблуками.
При виборі хурми звертайте увагу, щоб плоди її були рівномірно помаранчевими, без плям, без пошкоджень. Стиглу хурму зберігають в холодильнику. Плоди також можна заморожувати і зберігати їх можна до півроку.
Хурма хороша сама по собі як плід, але її часто додають в пудинги, желе, випічку, салати, з неї роблять джем, мармелад, варення, компот. Камерного хурма за своїми смаковими і поживними властивостями не поступається інжиру і фініків. Калорійність хурми 60 ккал на 100 грам.
Хурма протипоказання.
Не рекомендується хурма при цукровому діабеті, тому що місти т багато цукру.
Не слід вживати за один раз дуже багато плодів хурми, це може привести до непрохідності кишечника.
Не рекомендується хурма при ожирінні.
Листя хурми містять отруйні речовини, тому при прийомі препаратів з листя хурми дотримуйтеся дозування або проконсультуйтеся з лікарем.
Тепер і вам відома користь хурми, їжте її на здоров’я.
Ваш e-mail: * Ваше ім’я: *